亳州宾馆有限责任公司

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金钥匙服务案例分享:把服务做到客人开口之前
作者: 发布于:2013/3/27 13:03:18 点击量:

 

张明月是亳州宾馆四季早餐厅的领班,同时也是一位金钥匙成员。在工作中,她经常说的一句话是,把服务做到客人开口之前。
中国某知名公司总经理陈总经常入住亳州宾馆,通过细心地观察,张明月发现陈总特别喜欢喝红茶、吃香油榨菜丝。这些,她都一一记在心里。
20132月的一个早上,陈总到四季早餐厅用餐,四季厅领位热情地把他引领进入餐厅,待陈总坐到餐位上后,张明月很有礼貌的与陈总打招呼:“陈总您好,今天还来杯红茶好吗?”陈总露出喜悦的神色,他没想到自己的这些习惯居然能被早餐厅的员工记在心里。于是,他欣然要了杯红茶。细心的张明月知道今天早餐出品中没有香油榨菜丝,便悄悄到后厨取了碟香油榨菜丝送到到陈总面前。对于张明月给他的一个又一个惊喜,陈总激动万分:“谢谢,你们的服务真贴心!
案例解析:
本案例中,张明月善于观察,并主动为客人创造了一个又一个的惊喜,体现了金钥匙“满意加惊喜”的服务理念,该客人也因此成为了酒店的?。


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